БТА Медиа

Представители крупнейших российских мясоперерабатывающих компаний обратились к правительству с предложением об отмене ратификации запрета Роспотребнадзора, вступающего в силу с 1 января 2011 года и касающегося переработки замороженного птичьего мяса в России. Как сообщают обозреватели газеты «Коммерсант», 3 ноября Геннадий Онищенко, возглавляющий ведомство Роспотребнадзора, пообещал ввести запрет не только на переработку, но и на оборот в России птичьего мяса в замороженном виде. Отечественные производители мяса птицы обратились с письмом к Виктору Зубкову, первому вице-премьеру, в котором изложили свое мнение на этот счет. В частности, они отметили, что ни в США,Ю с показателем количества полуфабрикатов из замороженного птичьего мяса, ни в Евросоюзе, подобных запретов просто нет.

Как утверждают авторы письма, запрет такого рода неизбежно вызовет резкое повышение цен.  Параметрами ГОСТа определено, что охлажденные тушки птицы должны поступить в переработку не позднее двух суток, считая с момента выработки сырья. На таких условиях любое мясоперерабатывающее предприятие может подвергнуть свою продукцию заморозке и затем отправить ее в любые регионы страны. Незамороженное же мясо птицы уже не дойдет в нужном виде до удаленных регионов (Урал, Сибирь, Дальний Восток).

Как сообщается в информации «Коммерсанта», вопрос стоит о полном запрете на импорт птицеводческой продукции в Россию, которое запрещено одним из соглашений Таможенного Союза. Ранее в Роспотребнадзор обращался и Минсельхоз, требуя разъяснений по поводу сочетания с нормами Таможенного Союза сам запрет на использование мясного сырья в замороженном виде. Ответа не последовало.

Ограничения на продажу замороженного птичьего мяса были введены еще в 2008 году, хотя предполагалось запретить ввоз всех видов мясного сырья, а не исключительно птичье мясо. На данный момент использование птичьего мяса в замороженном виде запрещено при производстве продуктов детского питания. Как заявил Максим Медведков из Минэкономразвития, подобное решение правительства уже вызвало и ряд нареканий со стороны ВТО – большинство участников ВТО придерживаются мнения, что этот запрет не имеет под собой никакого научного обоснования и идет вразрез с общепринятыми нормами организации.